Şiran’da 120 Dönüm Lavanta Üretimi

Gümüşhane’nin Şiran ilçesinde 120 dönüm alanda yetiştirilen lavanta, hasadın ardından işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. Lavanta, distilasyon ünitesinde yağa, özel işletmede ise kolonyaya dönüştürülerek ilçe ekonomisine kazandırılıyor. Şiran’da 120 Dönümde Lavanta Üretimi Şiran ilçesinde tıbbi ve aromatik bitkiler arasında yer alan lavantanın üretimini yaygınlaştırmak amacıyla çalışmalar sürdürülüyor. İlçede 10 dönümü Şiran Belediyesine ait olmak üzere toplam 120 dönüm alanda lavanta yetiştiriliyor. Yaklaşık 1450 metre rakımda bulunan lavanta bahçelerinde belediye ekipleri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirilen hasat çalışmaları tamamlandı. Hasat edilen lavantalar, işlenmek üzere Şiran Belediyesine ait tesise getirildi. Lavanta Damıtılarak Yağa Dönüştürülüyor Toplanan lavantalar, Şiran Tarım ve Orman Müdürlüğüne ait Lavanta Distilasyon Ünitesi'nde damıtma yöntemiyle işleniyor. Damıtma işleminin ardından elde edilen lavanta yağı, farklı ürünlerin üretiminde kullanılmak üzere değerlendiriliyor. Lavanta yağı daha sonra özel bir işletmede kolonyaya dönüştürülerek tüketicilerin kullanımına sunuluyor. Böylece tarlada yetiştirilen ürün, işleme aşamalarından geçirilerek daha yüksek ekonomik değere sahip ürünlere dönüştürülüyor. Şiran’da 8 Lavanta Bahçesi Bulunuyor Şiran Belediye Başkanı Abdulbaki Kara, ilçede 8 lavanta bahçesinin bulunduğunu, bunlardan 2'sinin belediyeye ait olduğunu belirtti. Kara, Sarıca köyünde belediyeye ait 10 dönümlük alanda iki yıldır lavanta yetiştiriciliği yapıldığını ve bu yılki hasadın tamamlandığını ifade etti. Geçen yıl belediyeye ait bahçelerden yaklaşık 20 litre lavanta yağı elde edildiğini aktaran Kara, 100 mililitrelik şişelerde yaklaşık 10 bin adet kolonya üretildiğini söyledi. Bu yıl ise hava şartlarının da olumlu etkisiyle daha verimli bir sezon geçirildiğini belirten Kara, belediye bahçelerinden yaklaşık 30 litre lavanta yağı elde etmeyi beklediklerini kaydetti. 1450 Rakım Lavantanın Kalitesine Katkı Sağlıyor Şiran’da lavanta üretiminin yüksek rakımda gerçekleştirilmesinin ürünün kalitesi açısından önemli bir avantaj sağladığı belirtiliyor. Belediye Başkanı Kara, Şiran lavantasının 1450 rakımda yetiştirilmesinin ürünün özelliklerine yansıdığını ifade ederek, lavantanın kozmetik ve ilaç sanayisinde değerlendirilebilecek nitelikte olduğunu dile getirdi. Vatandaşların Lavantası da Ücretsiz İşleniyor Şiran Belediyesinin lavanta üretimini yalnızca kendi bahçeleriyle sınırlı tutmayarak ilçedeki üreticileri de desteklemeyi hedeflediği belirtildi. Vatandaşlar tarafından yetiştirilen lavantaların da belediyeye ait tesiste ücretsiz şekilde yağa dönüştürüldüğünü söyleyen Kara, bu uygulamayla ilçede lavanta yetiştiriciliğinin teşvik edilmesini amaçladıklarını ifade etti. Lavantadan Krem ve Sabun Üretilecek Lavanta yağından kolonya üretiminin ardından ürün çeşitliliğinin artırılması hedefleniyor. Bu kapsamda lavantadan krem ve sabun gibi farklı ürünlerin üretilmesi planlanıyor. Hazırlanacak ürünlerin ilk etapta tanıtım amacıyla vatandaşlara hediye edilmesi, ilerleyen süreçte ise ticari ürünlere dönüştürülmesi hedefleniyor. Şiran Lavantası Markalaşacak Şiran Belediyesi, lavantadan elde edilen ürünleri markalaştırarak daha yüksek katma değer oluşturmayı amaçlıyor. Bu kapsamda Şiran Kadın Kooperatifi ile işbirliği yapılması planlanıyor. Üretim, işleme, paketleme ve satış süreçlerinin geliştirilmesiyle lavantanın yalnızca tarımsal bir ürün olarak değil, ilçenin ekonomik ve turistik değerlerinden biri haline getirilmesi hedefleniyor. Lavanta Ürünleri Turizm Noktalarında Satışa Sunulacak Şiran’ın turizm potansiyelinden de lavanta ürünlerinin tanıtımı ve satışında yararlanılması planlanıyor. İlçedeki turizm destinasyonlarının yılda yaklaşık 200 bin ziyaretçiyi ağırladığını belirten Kara, lavanta yağı kullanılarak hazırlanan kolonya, krem ve sabun gibi ürünlerin ilçedeki satış noktalarında ziyaretçilerin beğenisine sunulmasının hedeflendiğini ifade etti. Bu sayede Şiran’da yetiştirilen lavantanın tarladan işleme tesislerine, oradan da turizm ve ticaret noktalarına uzanan bir üretim zinciriyle ekonomiye daha fazla katkı sağlaması amaçlanıyor.